كفته الفرن مقدمه من هبه السوداني
مده التحضير ساعه
مده الطهي 45دقيقه
المكونات
نص كيلو لحمه مفرومه
خبز فينو
فلفل اسمر كمون ملح
بصلتين
الطريقة
نضع الخبز في الماء ثم يتم تصفيته ونضعه فوق اللحمه ونفرم البصل ونصفيه ونضعه فوق اللحمه والبهارات ويتم تقليبه ثم نصبعه ونضعه في صينيه مدهونه وندخله علي درجه حراره 180 ويقدم بالف هنا
رئيسه قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
