كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 10دقايق
مده الطهي 20دقيقه
المقادير
كيلو لحم مفروم
2بيضه
جبنه شيدر صوابع او موتزريلا انا حشيه موتزاريلا
ملح. فلفل بصل بودر
ثوم بودر معلقه بيكج بودر بابريكا
كوب بقسماط
للتغليف
دقيق
بيض
بقسماط
الطريقه
نخلط اللحم مع التوابل وكوب البقسماط 2وبيضه مع بعض جيدا ونتركهم بالتلاجه 15دقيقه للتشميع ثم نشكلهم علي شكل الكفته ونحشيها من النصف الجبنه ونقفل عليها جيدا وعلي الدقيق ومنه علي البيض والبقسماط وتقلي في زيت غزير
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي