كلاوي مقدمة من الشيف المبدعة دعاء نصر
كتبت غادة المصري
المقادير :
نصف كيلو كلاوي
ملح
كمون
٤ فصوص توم
فلفل اخضر
زيت
الطريقة :
إناء علي النار فيه الزيت سخن وتضاف عليه الكلاوي وتقلب مدة دقيقتين لحد ماتنزل المياة نضيف التوم والملح والكمون والفلفل الاخضر و نسيبها علي النار لحد ما تشرب المياة خالص في خمس دقائق وتقدم بالهنا