كنافة بالتمر مقدمة من شيف چيچى فاروق

وقت التحضير 15 دقيقه
وقت الفرن 20 دقيقه

*المكونات*
½ كيلو كنافه
¼ كيلو تمر مفروم
½ كوب سمن
رشه قرفه
قطر

مكونات القطر
2 كوب سكر
½1 كوب ماء
عصرة ليمون
فانيليا
طريقة القطر*
نضع السكر علي الماء علي النار وعند الغليان
نضيف الفانيليا وعصرة الليمون ونتركه 8 دقايق

*الطريقه*
نفرم الكنافه جيدا في الكبه او البروسيسور ثم نضيف اليها السمن وندهن قالب ونوزع الكنافه فيه الي النصف ثم نعجن التمر المفروم برشه قرفه ونفرده اقراص لسهوله الحشو ونوزعه في المنتصف ثم نضع الكنافه المتبقيه ونضغط جيدا  وندخلها فرن ساخن وتخرج تسقى بالقطر البارد ونتركها ترتاح وتقدم 

صحتين و هنا