كتبت اسماء عزازي
مده التحضير: 30دقيقه
مده التسويه: 15دقيقه
المقادير
1/2 كيلو كنافة جاهزه
1/2 كوب سكر مطحون
باكيت قشطة
كوب دهن او سمنة
الطريقة
اول شي نعمل المهلبيه
كوب ونصف حليب سائل
4. ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة سكر
باكيت قشطة صغير
الطريقه
توضع في قدر على النار ونستمر بالتحريك
الى ان تثقل وتترك وتترك لتبرد ثم توضع
القشطةفي وعاء توضع الكنافة وتضاف
السمنة والسكر وتفرك باليد جيداحتى
تتشرب السمنة والسكر ثم تقسم الى
نصفين تدهن صينية ويوضع القسم
الاول وتضاف المهلبيه بالقشطة ثم
يوضع القسم الثاني وتكبس جيداثم
توضع بالفرن لمدة ربع ساعه حتى احمر
الاطراف ثم تسقى بالشيرة
2 كوب سكر
كوب ماء
عصره ليمونه
توضع على النار الى ان يثقل القوام
وتقدم حاره بالف هنا
رئيس قسم المطبخ
المزيد من المشاركات
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
