كنافة بالقشطة والا اناناس،مقدمة من الشيف نفين بشير
كتبت غادة المصري
المقادير
١/٢ كيلو كنافه
كوب سمن
١/٤ كوب سكر بودر
القشطة
كوب حليب
٢ ملعقه كبيره نشا
٢ ملعقة كبيرة قشطة بلدي
ظرف فانيليا
الحشو
اناناس
المزيد من المشاركات
بندق مجروش
الشربات
٢ كوب سكر
٢ كوب ماء
عصرة ليمون
ظرف فانيليا
الطريقة
نفتت الكنافه بعد تفريزها في الفريزر لمدة يوم و نضيف لها السمن السائح و السكر البودر و ننحضر صينية ندهنها جيدا بالسمن و نضع ½ الكمية و نضع القشطة في المنتصف و عليها البندق المجروش و الاناناس القطع و نضيف باقي كمية الكنافة و نضع سمن علي الوجه و نضعها في الفرن حتي النضج و اول ماتخرج تسقي بشربات بارد و الف هنا
