كنافة بالمنجا مقدمة من منى حسني

مدة التحضير 30 دقيقة

المقادير

ربع كيلو كنافة
2 ملعقة سمن بلدى
فانليا
نصف كوب سيرب
2 ملعقة سكر
2 حبة منجا
تمن كيلو كريم باسترى على كريم شانتي مكسرات
ماء مثلج
2 ملعقة سكر بودرة

الطريقة

نضع الكنافة فى قالب وعليها ملعقتين السمن وعليها ملعقتين السكر ونضعها فى الفرن تأخذ اللون الذهبى في هذه الاثناء نضرب الكريم باسترى والكريم شانتي بالماء المثلج وسكر البودرة ونقطع المنجا مكعبات صغيرة . ونضع فى بيركس طبقة كنافة ونضغط ثم سيراب ثم نضع الكريمة ومكسرات ثم المنجا ثم كنافة وكريمة ومنجا