كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المقادير
نصف كيلو كنافة
نصف كوب سكر بودر
كوب سمن بلدي او زبدة
شيكولاتة نوتيلا .جاهزة او بيتي
كريم شانتي .كريز للوجه
الطريقة
تفرك الكنافة بالسمن وتوضع وتقسم نصفين
تضع في صنية تارت.ونضغط جيدا باليد او بكوب او صنية اصغر طبقتين
يوضع في فرن ساخن درجة حرارة 160
تتحمر .وتطلع تبرد تماما..وتوضع الشيكولاتة
النوتيلا في النصف وعليها الديسك التاني
ممكن اضافة مكسرات او فواكه فرش او مجففة
وتزين من الوجه بكريم شانتي وكريز
عمل النوتيلا البيتي
كوب كاكاو خام نصف كوب حليب
كوب سكر بودر او خشن
نص كوب زيت ذرة ومعلقة زبدة
ممكن اضافة كريم شانتي بودر .او قشطة
وباكو كابتشينو بالبندق. او بندق مطحون
وممكن الاستغناء عنه
يوضع جميعا في الخلاط .وننزل عليهم بالزيت
ثرثوب حتي السمك المطلوب ..اضافة فانيلا
او روح البندق احلي نوتيلا بيتي
الف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي