كنافة مقدمة من شيف همت مصطفى
مدة التحضير ١٥دقيقه
مدة الخبز ٢٥دقيقه
★المكونات★
نصف كيلو كنافه
ربع كيلو سمن
★السيرب★
٢ كوب سكر كوب وربع ماء
نصف ليمونه
فانيليا
★الحشو★
كوب لبن
ربع كوب سكر
المزيد من المشاركات
٢ ملعقة نشا
★الطريقة★
★نضع في اناء اللبن والنشا والسكر ومعلقتين بودرة الباستري ونقلب ونرفعها علي النار مع التقليب حتي يغلظ القوام وتغطي وتترك لتبرد
★نقطع الكنافة قطع صغيرة و تدهن صينيه بالسمن ويوضع نصف المقدار مع الضغط جيداً
★توضع الكريمة بعيداً عن الاطراف ونضع النصف الباقي مع الضغط الخفيف وتسقي بالسمن الدافئ وتخبز
★تسقي الكنافه بالسيرب البارد وهي ساخنة
★صحة و هنا★
