كتبت سمسمه سعد
مده التحضير نصف ساعه
مده التبريد 6 ساعات
المقادير
نصف كيلو كنافه
نصف كوب زبده
كريم شانتيه
شيكولاته قابله للدهن
سكر
ماء
الطريقه
نحضر الكنافه ونقوم بتفتيتها وتحميرها باالزبده حتى تاخذ اللون الذهبى وتنركها تبرد ونضع عليها شربات حتى تتشرب الكنافه
بعد ذلك نقوم بخفق الكريم شانتيه ونضع عليه الشيكولاته القابله للدهن
ثم نحضر صينيه نضع نصف كميه الكنافه ونضغط عليها ونضع الكريم شانتيه ونضع باقى كميه الكنافه ونبشر فوقها شيكولاته وتوضع باالثلاجه حتى تتماسك وتقدم
وباالهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي