كتبت اسماء عزازي
مقدمه من الشيف محمد الوردانى
مدة التحضير 15 دقيقه
مدة الطهى 30دقيقه
المقادير نصف كيلو كنافه
نصف كوب سكر بودره
ربع كوب سمن
قشطه نباتى
فواكه طازجه حسب الرغبه
المزيد من المشاركات
الطريقه
نحضر الكنافه نفتتها ونضع عليها السكرالبودر وتقلب ثم نضع السمن مع التقليب جيدا ثم نحضر فورمه تدهن بالسمن ثم نضع بيها الكنافه مع الضغط عليها وتدخل الفرن ف درجه حراره 180 لمده 20 دقيقه ثم نعمل قالب آخر بنفس الطريقه تسقى بشربات ثقيل بارد
التزيين نحضر القشطة وتضرب بالمضرب الكهربائي ثم نضع دسك الكنافه الأول ونضع طبقه من القشطه ثم ديسك الكنافه التانى نضع عليها طبقه قشطه ثم نضع الفاكهة
الف هنا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد
