كنافه بالقشطه : اعداد شيف عبير درويش
الكنافه بالقشطه اعداد شيف عبير درويش
مده التحضير 20دقيقه
مده الطهي 25دقيقه
المكونات
نصف كيلو كنافه
كوب مج سمنه
القشطه عباره عن
كوبين لبن ملعقتين نشا سكر حسب الرغبه
رشه فانيليا ونصف ملعقه ماء ورد
ملعقتين كبار جدا قشطه
ممكن اضافه ملعقتين كريم شانتيه بودر ان وجد
الطريقه
نقلب كل ده على البارد ثم نضعهم على النار مع التقليب حتى يتقلوا السمك متوسط
حنقطع الكنافه ونحط ملعقه سمنه بالصينيه وناخد نصفها نرسه فى الصينيه ونضغط عليها كويس جدا جدا ونضع نصف كميه السمنه ثم نضع القشطه ومنوصلهاش للاطراف ونضع نصف كميه ااكنافه المتبقى ونسويها ونضغط عليها لكن بحرص ونضع باقى السمنه وادخلها فرن ساخن مسبقا لما احمر اطلعها اسقيها شربات وادخلها الفرن ثوانى واطلعها واقلبها على صينيه اخرى واسقبها شربات وادخلها الفرن ثوانى علشان تشرب الشربات من الجهتين
والف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
الكنافه بالقشطه اعداد شيف عبير درويش
مده التحضير 20دقيقه
مده الطهي 25دقيقه
المكونات
نصف كيلو كنافه
كوب مج سمنه
القشطه عباره عن
كوبين لبن ملعقتين نشا سكر حسب الرغبه
رشه فانيليا ونصف ملعقه ماء ورد
ملعقتين كبار جدا قشطه
ممكن اضافه ملعقتين كريم شانتيه بودر ان وجدالطريقه
نقلب كل ده على البارد ثم نضعهم على النار مع التقليب حتى يتقلوا السمك متوسط
حنقطع الكنافه ونحط ملعقه سمنه بالصينيه وناخد نصفها نرسه فى الصينيه ونضغط عليها كويس جدا جدا ونضع نصف كميه السمنه ثم نضع القشطه ومنوصلهاش للاطراف ونضع نصف كميه ااكنافه المتبقى ونسويها ونضغط عليها لكن بحرص ونضع باقى السمنه وادخلها فرن ساخن مسبقا لما احمر اطلعها اسقيها شربات وادخلها الفرن ثوانى واطلعها واقلبها على صينيه اخرى واسقبها شربات وادخلها الفرن ثوانى علشان تشرب الشربات من الجهتين
والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
