كنافه بالكاستر والقشطه مقدمه من الشيف المتميزه فافى عمر

الوصفة كنافة
كنافة بالكاستر والقشطة

مقدمة من فافى عمر عبدالرحمن

المقادير
نصف كيلو كنافة
كأس سمن 2 ملعقة سكر بودر

مقادير القشطة
2 كأس حليب سائل
ثلاث ملاعق كاستر
ثلاث ملاعق قشطة
رشة فانليا

لسيرب 2 كأس سكر
كأس ونصف مية
عصير لمونة فانليا

فستدق وجوز هند

الطريقة
بسيح السمن واحط ع الكنافة
واحط السكر البودر وافرك فيها

واحط الحليب والكاستر ع النار
مع الاستمرار في التقليب
وأضيف ملعقتين سكر واقلب
لحد مايتقل بضيف القشطة
واخلط الكاستر مع القشطة
بس تهدأ واحط ع الكنافة
واحط طبقة رقيقة من الكنافة
واضغط بخفة عليها وع الفرن
بس تطلع الصنية بكون
السيرب بارد بسقيها
وع الوجة بحط فستدق وجوز الهند

بتطلع بالشكل دا رووعة 👌