كتبت سمسمه سعد
مده التحضر ١٠دقايق
مده الطهى ٢٠دقيقه
المقادير :
نصف كيلو كنافة كريم شانتيه سمن بلدي
شربات تقيل مانجا
الطريقة :
نضع الكنافة في الفريز تجمد وطلعيها افركيها جيدا
نصف كيلو كنافة بياخد ربع كيلو سمن أو زبدة
واقسميهم علي صنيتين مقاس واحد
نضغظ الكنافة جيدا وضيفي عليها سمن بعد ما تسخنيها شوية
دخليها الفرن تحمر وتاخد لون دهبي جميل
اما تخرج من الفرن اسقيها بالشربات قليل عشان تبقي نخفق كريم شانتيه ويوضع على الطبقة الأولي ثم يضاف طبقة الكنافة التاني
اعملي وردات من الكريم شانتيه ويوضع المانجا بالطريقة اللي تعجبك
الطريقة دي ممكن تعملي بدل المانجة أي نوع فاكهة
حسب الرغبه
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي