كنافه صيامي بالقشطة الكدابه مقدم من هبه مجدي
كنافه صيامي يالقشطه الكدابه
وصفه مقدمه من هبه مجدي
مده التحضير ..ربع ساعه
مده الطهي ساعه الا ربع
كنافه صيامي بالقشطه الكدابه
المقادير
نجيب نصف كيلو كنافه ونجهز سكر بودره ونقلبه فيها وعليها ربع كوب زيت وممكن نعملها ف صينيه او كونو زي دي كده ونجهز القشطه الكدابه المفروض بتتعمل بمعلقتين دقيق سيمولينا وكوب لبن وسكر بديل الحليب انا حطيت برتقال عصير ودوبت فيه معلقه نشا صغيره وترفعيها ع النار وتقلبي هتتقل معاكي احشي بيها الكنافه الكونو واسقيها شربات قبل الحشو
السيرب ..
كوبين سكر وكوب ونصف ميه ونص ليمونه وفانيلا وواحده من القرنفل ويبرد ونسقي بيه الكنافه ونصفيها قبل ما تحشيها وومكن تتقل السيرب نزوده نصف كوب يرتقال بيدها طعم جديد وجميل وبيطريها والف هنا جربوها
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
