كنتاكى مع أرز و سلطة زبادى مقدم من شيف مها ابراهيم

التحضير ٣٠دقيقه
الطهي ٣٠دقيقه
المقادير 
فرخه  مقطعة ١٢ قطعه

و مسلوقة نصف سلق 
*الخلطه* 
٢كوب دقيق ٤معالق نشا كبير معلقه توم بودر معلقه بصل بودر معلقه بيكنج بودر
معلقه بابريكا ملح فلفل معلقه بهارات فراخ معلقتين لبن بودر ونقلب كله ونقسمه علي طبقين ناخد طبق ونضيف عليه ماء ونقلب لغايه ما نوصل لسمك بان كيك كده
نضع الفراخ قطعه في الخليط ثم علي الطبق التاني ونعفرها كويس مش نضغط
وهكذا كل القطع تترك ساعه في ثلاجة ثم نحمر في زيت والف هنا
ثانيا الأرز
نغسله كويس وفي حله علي النار نضع زيت وذبده ونشوح الأرز كويس جدا
ثم مكعب ماجي ومعلقه كاري والملح ونضع الشوربه المغليه يغلي غلوتين نوطي النار
لحين السوي والف هنا
ثالثا

سلطه الزبادي
٢خياره مقشره ومبشوره عليهم٢كوب زبادي ورشه نعناع وفص ثوم مفروم وشعره ملح نقلب كله وصحه وهنا