طريقه عمل كوردن بلو دجاج مقدم من الشيف محسن المعموري
طريقه عمل كوردن بلو دجاج
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير/ 5 دقائق
مدة الطهي/ 15دقيقه
المقادير
طريقه عمل كوردن بلو دجاج
150جرام صدر دجاج
100جرام جبن موزريلا
شرائح جبن سبايدز
فطر
لحم مدخن او لحم مطبوخ او لحم سلامي حسب الرغبه
ملعقة شاي فلفل اسود
رشة ملعقة شاي جوزة الطيب
2بيضه
كوب بقسماط (كعك مطحون)
زيت للقلي
رشة ملح
الطريقة
طريقه عمل كوردن بلو دجاج
طريقه عمل كوردن بلو دجاج
الفطر بقليل من الزبده مع إضافة اللحم والجبن والتواصل لمدة 3دقائق
نطرق صدر الدجاج بمطرقة اللحم ونضع الخليط وسط صدر الدجاج ويلف كوره يطرق خفيف ثم يغمس في البيض ثم في البقسماط ويقلى ب الزيت
عند التقديم ممكن نضيف فوقه جبن سلايد
او نضع جبن موزريلا ويدخل الفرن حتى يسيح الجبن
المزيد من المشاركات
