كوفتة الرز بالحم
إسم الوصفة :
كوفتة الرز بالحم
مقدمة :من فافى عمر عبدالرحمن
المقادير :
المزيد من المشاركات
نصف كيلو لحم مفرووم
2 كأس دقيق رز
ثلاث ربط
بقدونس شبت كسبرة
بصلة كبيرة
ثلاث فصوص ثوم
توابل نصف ملعقة
كمون فلفل بهار ببريكا
بيضة 2 ملعقة زيت
الطريقة :
فى محضرة الطعام
حطى البصل والثوم
والحم والخضرة واخلطيهم
وضيفى لهم التوابل والبيضة
ومعلقتين الزيت ودقيق الرز
والملح واخلطى كويس
وسبيها في الثلاجة ربع ساعة
وبعدين صبعيها وحمريها
لعمل صوص الطماطم
نصف ك طماطم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
فص ثوم بصلة صغيرة
نفس توابل الكفتة
ملعقتين زيت
حمرى البصلة وفص الثوم
وانزلى عليهم عصير طماطم
ومعجون وتبلى بنفس توابل
وسبيها تتسبك
ضيفى الكفتة وخليها
ربع ساعة مع صوص الطماطم
تستوى بتكون روووعة
