كوكيز بالعسل مقدم من عبير درويش
كوكيز بالعسل
مقدمه من عبير درويش
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهى ٧ دقائق
المكونات
كوب الاربع من الذبده والسمنه مع بعض ممكن ذبده فقط
نصف كوب سكر بودره
2 كوب الدقيق اواكتر حسب العجين
ملعقه بيكنج بودر
ربع كوب عسل اسود
بيضه
فانيليا
رشه ملح
نصف ملعقه صغيره جنزبيل بودر
الطريقه
حنضرب الذبده السكر كريمى ثم اضيف البيضه فانيليا مع الضرب ثم العسل الجنزبيل وبالايد اضيف الدقيق البيكنج رشه ملح واتركها بالثلاجه حتى تسخين الفرن وافردها على الرخامه وبالقطاعات وارش قليل من السكر العادى على الوجه وعلى الفرن
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
