كوكيز التايجر مقدم من الشيف المتميزة أم عصام
كتبت زينب يحيي
المقادير
¼2 كوب طحين
كوب سكر بودرة
قالب زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
المزيد من المشاركات
الطريقة
فى وعاء تخفق الزبدة و يضاف السكر و يستمر الخفق لمدة 5 دقائق ثم يضاف الطحين
بعد أن تتكون العجينة تقسم لنصفين
يوضع على أحدهما الكاكاو و يمزج جيداً
تشكل عجينة الكاكاو على شكل حبل و نقطع بالسكين دوائر صغيرة ثم تفرد العجينة الأخرى و توضع فوقها دوائر عجينة الكاكاو و تفرد بالشوبك أو النشابة
ثم تقطع بقطاعة دائرية حسب الرغبة
توضع بالفرن لمدة ¼ ساعة
ثم ترص بطبق التقديم
بألف هنا
