الكوكيز عبارة عن أقراص دائرية تتكون من دقيق القمح ويُرش عليه حبات من الشوكولاتة، وهي أحد أنواع الحلويات، يُطلق عليه أحياناً اسم بسكويت. و يعتبر الكوكيز حلوى أصلها من بلاد فارس وبدأ ظهورها في القرن السابع الميلادي. وانتقلت لبلاد أوروبا عن طريق الفتح الإسلامي للأندلس. ثم انتقلت بعدها إلى أميركا في القرن السادس عشر
و اليكم الطريقة و المقادير
كوب شوفان
2 ملعقة دقيق
حبة بيض
3 ملاعق عسل
2 ملعقة زيت
ملعقة بيكنج بودر
فانليا
ذره ملح
شبس شوكولاتة
الطريقة
يوضع الدقيق مع الشوفان مع البيكنج بودر و شبسي الشوكولاتة مع الفانليا وتوضع البيضه مع الزيت والعسل و تعجن
المزيد من المشاركات
ثم تدهن الصينة زيت و تشكل العجينة وتوضع بالفرن لمدة من 10 دقائق إلى 15 دقيقة
صحتين و هنا