كوكيز الشوفان بالموز الصحي مقدم من شيف جيهلن عبدالهادي

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي عشر دقائق

المكونات
3كوب شوفان
معلقة كبيرة شيا

معلقة كبيرة كينوا
ممكن اضافة بذر كتان ومكسرات
عدد 2موزة مهروسة
معلقة كبيرة زبدةمعلقتين زيت
2,معلقة عسل اوسكر عدد بيضة
معلقة صغيرة قرفة رشة فانيليا
معلقة صغيرة بيكنج بودر .او كربونات
الطريقة
تضرب البيضة مع الفانيليا يضاف لها الزبدة
والزيت والعسل او السكر
ممكن يضاف حسب التحلية
نخفق بمضرب كهربائي ويضاف عليهم
الموز مهروس والقرفة ونخفق جيدا
تخلط المواد الجافة الشوفان خشن والبودر
والبذور وتضاف للخليط وتعجن جيدا
هي بتكون ملزقة شوية
نضع ورق زبدة في صنية
وناخد بعلقة ونزل بمعلقة اخري ونلمها
نسيب مسافة بينهم .ويدخل فرن
ساخن لمدة 15/20دقيقة

تاخد لون

حسب الرغبة
الف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي