كوكيز بجوز الهند مقدمه من    هبه السوداني 

مده التحضير   10دقايق

مده الطهي    15دقيقه

المكونات

 كوب ونص دقيق

ملعقتين سمنه

 بيضه

ملعقتين نشا

4ملاعق جوز هند

ربع ملعقه صغيره بيكينك بودر

نص كوب سكر بودر

ربع كوب ماء

الطريقة

نخفق السكر مع السمنه والبيض ونضفهم علي المواد الجافه ونزود الماء لحد ما تتكون عجينه سهله التشكيل

نشكلها الي كور صغيره ونضغط عليها بلشوكه ونضعها في صانيه مدهونه زيت وتدخل فرن قابل التسخين علي 180 والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر