كوكيز بقطع الشيكولاتة مقدمه من الشيف دعاء نصر

المقادير
٢ كوب دقيق
¼ كوب سكر بني
¼ كوب سكر ابيض
¾ زبدة
٢ بيضة
رشة ملح
1معلقة صغيرة بيكنج بودر
1معلقة صغيرة ڤانيليا

طريقة التحضير

نضع الزبدة والسكر البني و الابيض ونضربهم مع بعض و بعدين نضيف البيض و الڤانيليا و الملح و نضربهم كويس اوي و بعدين نضيف الدقيق مع البيكنج بودر بالتدريج هتكون معانا عجينة طرية مش بتلزق نشكلها و نرص في صنية عليها ورق زبدة بس بعيد عن بعض عشان هيفرد و مايلزقش في بعض ونزينها بالشيكولاتة وندخل الصينية الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ علي الشبكة في نص الفرن لمدة تلت ساعة او لحد ما الوش يحمر و بالهنا و الشفا