كوكيز رأس السنة للشيف دعاء نصر
كتبت زينب يحيي
المقادير
2 كوب دقيق
½ كوب سكر بني
¼ كوب سكر أبيض
¾ كوب زبدة طرية
2 بيضة
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ڤانيليا
ألوان طعام صحية
شوكليت شيبس
المزيد من المشاركات
الطريقة
فى إناء توضع الزبدة والسكر البني والأبيض و يتم الخفق ثم يضاف البيض و الڤانيليا و يتم الخفق مجدداً ثم يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح و تقلب المكونات حتى الحصول على عجينة لينة لا تلتصق باليد و يتم تشكيلها و رصها فى صينية فرن مفروشة بورقة زبدة مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة و أخرى و يزين بالشوكلت شيبس ثم يوضع على شبكة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ⅓ ساعة حتى يحمر الوجه ثم يرص بطبق التقديم و يقدم
بألف هنا
