كتبت اسماء عزازي
مقدم من شيف اسماء عزازي
مدة التجهيز ١٠دقيقة
مدة الطهي ١٠دقيقة
المقادير
200 جرام دقيق
170جرام سكر بودره
170 جرام شيكولاته شيبس
125 جرام زبده
5 جرام بيكنج بودر
بيضه
ذره ملح
طريقه التحضير
نخلط الزبده مع السكر ويخفق جيده ثم نضيف، البيضه
ويخفق جيدا وننزل بالدقيق والبيكنج بودر والملح
نخلط المكونات كويس حتي يتجانس كل المكونات ويشكل كور ويرص في صنيه مدهونه ويضع شيكولاته شيبس من فوق ويدخل الفرن علي الشبكه درجه حراره 180 الي 190 للسوي
لو عاوزاه بالكاكاو هتستغني عن معلقتين دقيق وتزودي مكانه كاكاو
وبالف هنا وشفا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
