كوكيز ملون لرأس السنة للشيف دعاء نصر

كتبت زينب يحيي

المقادير
2 كوب دقيق
½ كوب سكر بني
½ كوب سكر أبيض
¾ كوب زبدة
2 بيضة
ذرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ڤانيليا
ألوان طعام أحمر و أخضر

الطريقة
توضع الزبدة والسكر البني و الابيض و يتم الخفق جيداً
ثم يضاف البيض و الڤانيليا و الملح مع الخفق مرة أخرى
ثم يضاف الدقيق مع البيكنج بودر بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد
تقسم و تلون ثم تشكل و ترص متباعدة في صينية عليها ورق زبدة
ثم تزين بالشيكولاتة و توضع بالفرن علي درجة حرارة 180 علي الشبكة لمدة ⅓ ساعة
بألف هنا