كيزر بحشوه الاومليت بالخضار و السجق مقدم من الشيف بسمه ابراهيم
المقادير
عيش كيزر و اى نوع بنفرغه من الداخل زى الطبق
عشر بيضات
فلفل الوان مكعبات
بقدونس مفروم
بصل اخضر مفروم
طماطم مكعبات
ذره حلوه
سجق معصق بالبصل والفلفل
مشروم
جزر مبشور
جبنه موتزريلا ورومى او شيدر
ملح وفلفل اسود
الطريقه
نخلط البيض بالملح والفلفل ونضيف عليه الخضار و السجق واى مكون عاوزه تضفيه
ثم نضعه فى العيش ونضيف على الوجه الجبن وندخله فى صنيه مدهونه زيت الفرن عشر دقائق او ربع ساعة وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
