كيكة البرتقال بصوص البرتقال مقدمة من الشيف دعاء نصر
كتبت إيناس حسنين
كيكة البرتقال الهشة
بصوص البرتقال اللذيذ
المقادير :
٢ كوب دقيق
و ٤ بيضة
١/٢ معلقة صغيرة ڤانيليا
و ١/٢ كوب عصير برتقال
و كوب الا ربع زيت
و كوب ونص سكر
و باكو بيكنج بودر
و ٢ معلقة صغيرة بشر برتقال ناعم
و رشة ملح
و صوص برتقال وشرائح برتقال للزينة حسب الرغبة
المزيد من المشاركات
الطريقة
: نضرب البيض مع الڤانيليا لحد مايرتفع نضيف عليه الزيت و نضربه ثم السكر ونضربهم وبعدين نضيف عصير البرتقال ثم الدقيق مع البيكنج بودر مع الملح بالتدريج لتكون الكيكة هشه وغير مكتومة ونصب الخليط في صنية مدهونة سمنة و رشة دقيق خفيفة
وندخلها فرن علي الشبكة في النص علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة نص ساعة الى ان يحمر الوجه نخرجها تبرد ونصب عليها صوص البرتقال ونزينها بشرائح البرتقال وتقدم وبالهنا والشفا .
