كيكة البلح مقدم من شيف عبير علي

كتبت اسماء عزازي
مقدمه من عبير علي
مدة التحضير 15دقيقه
مدة الطهي 35دقيقه
المقادير
كوب ونصف دقيق
كوب الا ربع سكر
3بيضات ،فانيليا
كوب زيت
3ملاعق حليب
2ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره قرفه
2كوب بلح
للكراميل
نصف كوب سكر
2ملعقة زبده
الطريقه
هنضع السكر في مقلاه على النار يتكرمل ثم نضع عليه الزبده ونقلب ثم نضعه في الصينيه ونقشر البلح ونقسمه نصفين ونرصه فوق الكراميل
وعليه خليط الكيك ونضع الصينيه في صينيه اكبر منها فيها ميه دافئه وندخلها الفرن على درجه حراره 180لمدة 35دقيقه

رئيس قسم المطبخ

اسماء عزازي

وسمسمة سعد