كيكة التايجر للشيف الرائعة أم عصام
المقادير
3 كوب دقيق
4 بيض بحرارة المطبخ
½ كوب زيت
كوب حليب سائل
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودر
باكيت بيكنج بودر
باكيت فانيلا
ذرة ملح
الطريقة
يخفق البيض والسكر في الخفاقة لمدة 5 دقائق
ثم يضاف الزيت ويخلط ثم يضاف الحليب والدقيق والبيكنج بودر و الفانيلا و يخلط جيداً ثم يقسم الخليط إلى قسمين
يترك أحدهما كما هو و يضاف للآخر ملعقة كبيرة كاكاو مع قليل من الحليب السائل
ثم تجهز صينية مقاس 22 سم مدهونة و مرشوشة بالدقيق و يسكب الخليط الأبيض فى المنتصف و فوقه خليط الكاكاو و هكذا حتى انتهاء المقدار ثم تشكل خطوط بواسطة خلة الأسنان من الداخل للخارج
ثم توضع بالفرن لمدة 35 دقيقة
وتقدم
بألف هنا