كيكة التايجر مقدمة من شيف حسين ابو زيد
- ★المقادير★
١٠ بيضات
٨٠٠ جرام سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
¼1 كيلو لبن
¼ كيلو زيت
½1 كيلو دقيق
5 ظرف بيكنج بودر
½ كوب كاكاو
المزيد من المشاركات
★الطريقة★
★يخفق السكر و البيض و الڤانيليا ثم يضاف اللبن و الزيت مع استمرار الخفق
★ثم يضاف الدقيق و البيكنج بودر و يخفق
★تدهن صينيه مقاس 60 بالزيت و يصب الخليط
★ نأخذ من الخليط مقدار قليل يضاف عليه الكاكاوب و يخفف بقليل من الماء و يوضع فى كيس حلوانى
و يشكل دوائر على الخليط ثم يسحب بالخلة لتتشكل كما فى الصورة
★توضع بالفرن على درجة حرارة 200
تترك لتبرد ثم تقطع و تقدم
★صحتين و هنا★
