كيكة الجبن بدون بيض وصفة إقتصادية مقدمه من شيماء حبيب
مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة الطهي ١٥ دقيقة
المقادير
مقادير الكيك
كوب ونصف ماء
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب مجفف
٢ كوب دقيق منخول
ملعقه صغيره ونصف بيكنج بودر
الحشو
جبن أي نوع متوفر
للوجه
سمسم وحبة البركة
نسقي الكيكه
عسل أبيض
أو شربات
الطريقه
يذوب السكر في الماء جيداً ثم يضاف الزيت ويخلطو يدوياً ثم يضاف الحليب المجفف ويخلط مع المكونات يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق ويخلطو معا ثم يضاف بالتدريج لخليط الكيك يقلب الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات يصب خليط الكيك في صينيه مدهونه زبده يوضع الجبن على الكيك ويوضع السمسم وحبة البركة على الوجه يخبز الكيك في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج تسقى بعسل أبيض أو شربات بارد وبالهناء والشفاء
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
