كيكة الجيلي والفراولة مقدمة من الشيف : صفاء دياب
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهى 35 دقيقة
المقادير :
للكيك
2 ونص كوب دقيق
وكوب حليب
وكوب زيت
و4 بيضات
وفانيليا
وكيس بيكنج بودر
وذرة ملح
علبتين جيلى فراولة
وكوب ماء مغلى
وكوب ماء متلج
وللتجميل: نصف كيلو فراولة
الطريقة :
للكيك نخفق جميع السوائل فى الخلاط ثم نضيفها علي المواد الجافة فى إناء وتقلب بخفة وتصب فى صنية مفتوحة من المنتصف ومدهونة وتدخل فرن مسخن من قبل علي 180 مدة 35 دقيقة وتبرد وفى نفس الصنية ترص انصاف فراولة ويذاب الجيلى فى الماء المغلى ونضيف الماء البارد ويصب فوق الفراولة سم فقط حتي لا تطوف الفراولة علي الوجه وتدخل التلاجة تجمد ثم نضع الكيك فوقها ويصب باقى الجيلى وتجمل بباقى الفراولة ونملا الفراغ فى المنتصف وبالف هنا وتحفظ فى التلاجة
