كيكة الشاي مقدمة من الشيف اية اللة طارق
كتبت غادة المصري
كوب كبير دقيق
وكوب الا ربع سكر
نصف كوب زيت
و ٢ بيضة
و نصف ملعقة صغيرة ڤانيليا
وملعقة ونصف صغيرة باكو بيكنج
بودر
نصف كوب لبن
ورشة ملح
الطريقة :
يخفق البيض مع الفانيليا لمدة ٣ دقائق ثم نضيف السكر ونخفق والزيت ويخفق و نضيف اللبن ويخفق ثم الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح تدريجيا ونصب الخليط في صنية مدهونة سمنة ودقيق او في ورق كب كيك داخل صنية الكب كيك و تدخل فرن علي درجة حرارة ١٨٠ لتمام السوا