كيكة الشيكولاتة بصلصة الشيكولاتة مقدمة من الشيف غادة المصري
مدة التحضير ¼ساعة
مدة الخبز 35 دقيقة
المقادير
اوالا مقادير الخلاط،
كوب و¼سكر
كوب حليب
كوب كاكاو خام
كوب زيت
ملعقة نسكافية
فانيليا
المقادير في الوعاء
3بيضة
½كوب، زبادي ،
2كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة خل، صغيرة
ذرة. ملح
لعمل الكريم شانية
2كوب حليب مثلج
2باكو كريم شانية
لطروة الكيك
كوب حليب
ملعقة كبيرة كاكاو خام
الطريقة
يخفق السكر والحليب اولا جيدا ثم. نضيف الكاكاو والزيت والفانيليا والنسكافية ويخفق جيدا ثم ناخذ كوب من الصوص، ويوضع بالثلاجة. ثم نضيف علي باقي الخليط البيض والزبادي والملح والخل ويخفق بالمضرب، اليدوي، ويضيف، علية الدقيق والبكنج. بودر ويخفق بالنضرب اليدوي، ويصب الخليطوفي القالب مقاس، 28وتدخل الفرن وبعد الخروج تترك لتبرد وتقطع لنصفين وكل نصف يقطع نصفين بحيث تكون 4 انصاص، وكل نصف، ندهنة بالحليب والكاكاو ويوضع طبقة من الكريم شانيت حتي ننتهي من الاربع اجزا ويوضع علي الوجة الصوص الموجود، بالتلاجة وتتزوق حسب الرغبة وتدخل التلاجة لمدة ساعة وتقدم بالف هنا
