كيكة الشيكولاته مقدمه من نهال سرحان
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 35 دقيقه
المقادير
4 بيض
ملعقه فانليا
كوب زيت
1/2 1 كوب سكر
2 كوب دقيق
نصف كوب كاكاو
كوب حليب
2 ملعقه كبيره زبادي
رشه ملح
2 ملعقه ص بيكنج باودر
فانيليا
الطريقة
نجهز الصينيه وندهنها بقطعه سمن او زيت او قوالب الكيك
نضع فى الخلاط السكر ونصف كميه اللبن ونخفق ننضيف الكاكاو وننزل بالزيت شريط رفيع ونحفق جيدا تم نشيل على جنب 2/3 كوب من الصوص ثم نضع البيض و الفانيليا ونخفق جيدا ونضع باقى اللبن ننخل الدقيق ونضيف له البيكنج باودر ونخلطهم سوا ثم نحضر الصينيه ونصب الكيكه وبندخلها على الفرن على حرارة 180 لمدة 35 دقيقه ونتركها تبرد ونضع عليها صوص الشيكولاته وتقدم بارده وبالهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد أ /اسماء عزازي