كيكة الشيكولاته مقدمه من هبوش الصلاحات

كتبت سمسمه سعد

مده التحضر 10دقايق

مده الطهى 40دقيقه
كاسه سكر
كاسه زيت
كاسه ماء
4ملاعق حليب
4ملاعق كاكاو

الطريقه
بتخلطيهم بالمونيلكس  لحتى يتجانسوا
هلا بتنقصي بكاسه من الصوص هاد وبتخليه على جنب
هلا بضيفي على المكونات الي بالمونلكس
3بيضات
و2, ملعقه فانيلا
وبتشفلي المونلكس ليتجانسوا
في وعاء بتنخلي كاسه ونص طحين و 3 ملاعق بكنج باودر و 1 صغيره كربونه بتنخليهم مع بعض 3مرات
هلا الخليط الي بالمونلكس بديري فوق الوعاء الموجود فيه الطحين المنخل مع البكنج باودر والكربونه وبتحركيهم مع بعض بالمعلقه ما تستعملي الخفاقه ابدا لحتى تنفش الكيكه معك بعد ما يتجانسوا
بتجيبي قالب او بايركس وبتدهنيه بزيت وطحين وبديري الخليط فيه
هلا لازم الفرن يكون حامي
علي درجه 180لمده 40دقيقه بدون فتح الفرن الا بعد مرور 30دقيقه
هلا الخليط الي حطيناه ع جنب بالكاسه بتزيني فيه الكيكه

رئيس قسم المطبخ استاذه سمسمه سعد أ اسماء عزازي