كيكة القهوة طبقات مقدمةمن الشيف صفاء دياب
كتبت غادة المصري
المقادير
المزيد من المشاركات
للكيك
٤ بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب حليب سايل
كوب زيت
كوب سكر
الطريقة.
يخفق فى الخلاط ثم نضيف ٢ كوب دقيق ويمزج وقسمتها اتنين الاولى ضيفت عليها ٣ ملعقة دقيق والاخري ضيفتلها ٣ ملعقة كاكاو خام وملعقة قهوة وفى صينية مدهونة تصب طبقة رفيعة من الخليط الابيض ودخلتها الفرن ١٨٠ حتي، تجمدت دون لون ثم صبيت طبقة من البنى وضعتهاا تحت الشواية ثوانى حتي، تماسكت وهكذا حتى انتهاء الكمية وتبرد
الصوص
½ كوب حليب سايل
½ كوب زيت
كوب سكر بودر
٢ ملعقة عسل نحل
ذرة قهوة
يخفقو جيدا ونضعهم علي الوجة. وتقطع وتقدم بالف هنا
