كيكة المج مقدمة من الشيف رنا مسلم

كتبت مايسه الطحاوى

المقادير
1/2 كوب حليب
1/2 كوب كاكاو خام
كوب الا ربع سكر
كوب الا ربع زيت
2بيضه
فانيلا
كوب دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
الطريقه
نخفق السكر والزيت والحليب والكاكاو وهنشيل من الخليط كميه وده للصوص
ونضيف البيض والفانيلا ونخلطهم جيدا ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونخفق جيدا هنحضر الماجات وندهنها زيت ونضع في كل مج جزء من الخليط اكتر من نصف المج بشويه ونحضر حله ونضع فيها الماجات ونضيف فيها مايه لربع المج وتغطى بفوطه ثم نحكم عليها الغطاء جيدا وتترك لمدة 30 دقيقه على نار هادئه
وتقدم مع الصوص واسبرينكلز حسب الرغبه…..