كتبت سمسمه سعد
المقادير:
كوبين ونصف دقيق
كوب وربع سكر
٣بيض
كوب حليب سائل
نصف كوب زيت
٢ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
٣ حبات موز مهروس مضاف عليهم ربع كوب عصير برتقال.
الطريقة:
نقوم بخلط البيض والزيت والسكر والقرفة جيدا ، وبعد ذلك نضيف الحليب وخليط الموز ونخلط.
ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح ، ونخلط الى ان يمتزج الخليط جيدا
نصب خليط الكيك في قالب مدهون وندخله الى فرن محمى مسبقا لمدة ٤٠ دقيقة.
*يزيين بصوص الكراميل والجوز.
*الموز لازم يكون مستوي مش اخضر.
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد واسماءعزازي