كيكة بحشو التفاح مقدم من الشيف عزة حسين

اسم الصنف كيكه بحشو التفاح
مقدمه من الشيف عزه حسين
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 30 دقيقه
المكونات
الكيكه
4بيضات وفانليا ومعلقه صغيره خل
كوب وربع سكر
كوب الا ربع حليب
نص كوب زيت ومعلقه سمن بلدي
ربع معلقه ملح
2ونص كوب دقيق
2معلقه نشا
باكت بيكنج بودر
الحشو في منتصف الكيك
مقاديرها
تفاحه ونص مبشوره
معلقه كبيره قرفه
معلقه صغيره كاكاو
معلقه كبيره ونصف سكر بودره
الطريقه
يختلط المكونات والفانليا مع بعض وتضاف في منتصف الكيكه
الصوص الابيض
مقاديره
كوب سكر بودر
كوب حليب بودر
ربع كوب زيت
نصف كوب ساخن
الطريقه

في الخلاط كوب سكر بودره

نصف كوب ماء ساخن ويختلطوا مع بعض ويضاف كوب حليب بودره وتخلط و يضاف ربع كوب زيت على شكل خيط رفيع إلى أن يثقل القوام
طريقه الكيك
تخلط كل المقادير الجافه مع البيكنج بودر
وتخلط كل السوائل في الخلاط ويصب نصف مقدار الكيك في القالب ثم يضاف الحشو ثم باقي خليط الكيك