كيكة مقدمة من الشيف مامت محمد

كتبت نهي مرسي حمامة
المقادير :
******
2 كوب دقيق
كوب سكر
1 كوب لبن او سفن اب
½ كوب زيت
3 بيضات
بيكنج باودر
فانيليا وخل
قطعه من الشكولاته
الطريقة :
فى الخلاط بتضربى البيض الاول لمدة 3 دقائق ثم نضيف السكر والفانيليا ثم نكمل خفق وبعد ما يمتزجوا نضيف اللبن والزيت ونكمل ضرب ثم تصبى الخليط فى بولة عميقة وتضيفى الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر والملح بالتدريج مع التقليب جيدا برفق وتصبى الخليط فى صينية مدهونة زيت ومبطنة بالدقيق وعلي الفرن علي طول ولم تبرد تمام تزين حسب الرغبه