كتبت اسماء عزازي
المزيد من المشاركات
مقدمه من شيف عبير حافظ
مده التحضير 30 دقيقه
مده الطهي 40 دقيقه تقريبا
المقادير
نصف كيلو اولفه جلاش
كوب حليب
كوب زبادي بنفس معيار الكوب للمقادير كلها
3معالق حليب بودر
معلقه كبيره نشا
نصف كوب سكر
ثلاثه ارباع كوب زبده سائحه علي زيت
وممكن معاهم 2معلقه سمن بلدي
.2معلقه جوز هند ناعم
3بيضات كبار
فانيليا
شربات خفيف
الطريقه
ندهن الصنيه سمن
ونقطع ورق الجلاش كل ورقه نصفين
ونكرمشها ونرصها جنب بعض بالترتيبحتي تنتهي الكميه.
في الخلاط نضع كل المقاديرونضربها جيدا
ونضيفهم علي الجلاش
ونوزعهاوتدخل الفرن علي درجه حراره180حتي تحمر وتسقي بالشربات الخفيف فور خروجها والف هنا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد
