كيكه الشامواه. مقدمه من نسرين الوادي

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة التبريد 4 ساعات
المقادير
الطبقة الاولى
كيك شوكولاتة
زبدة او قشطة للعجن المتوفر

الطبقة الثانية
2 باكيت كريم كراميل
حوالي 15 بسكوت سادة
3 كوب ماء
علبة قشطة
3 مكعبات جبنة او مثلثات حسب المتوفر
الزينة حسب الرغبة

الطريقة
نفتت الكيك ونعجنه بالزبدة السائلة او القشطة ونرصه بقالب
نهرس البسكوت بالمطحنة ونضيف القشطة والجبنة ونحرك بالخلاط ليتجانس
نغلي الكريم كراميل مع الماء
عند الغليان اطفا واضعه شوي شوي فوق البسكوت واشغل الخلاط حتى يتجانس
اضعهم فوق طبقة الكيك وعلى الثلاجة حتى يجمد
يزين كاكاو منخول وحسب الرغبة
صحة وهنا
رئيس قسم المطبخ/ا جيهان جعفر