كيك اسفنجى  مقدم من إسلام عصفور 

مده التحضير 10دقائق

مده الطهى 45 دقيقه

المكونات

7 حبات بيض حجم كبير

ملعقه صغيره فانيليا

2 كوب إلا ربع سكر

كوب إلا ربع ماء

2 ملعقة كبيرة محسن كيك جيل

2 ونصف كوب دقيق

نصف كوب نشا

الطريقه

نضرب جميع المكونات بالمضرب الكهربا 10 دقائق لما القوام يبقى كريمى والحجم يزيد وندهن صينيه مقاس 26 سمنه ودقيق أو ورق زبده أفضل ونفرد ورق زبده فى الجوانب علشان هتترفع وندخلها الفرن على الشبكه فى النصف على 180 ومنفتحش عليها غير بعد نصف ساعة نختبرها بخله ونتركها فى الفرن بعد مانطفى 5دقائق ونفتح الفرن شويه ونطلعها ونتركها لتانى يوم ونقسمها والتزين زى ما تحبو

رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر