كيك اسفنجي بشوكولاته مقدم من أماني دندش

مده التحضير: 15دقيقه
مده الطهي: 45دقيقه
المكونات..
نصف كيلو اسبونج شوكولاته
6بيضات
نصف كوب ماء
فانيلا
معلقه محسن كيك
الطريقه…
في وعاء نضع البيض والفانيلا ونضربهم بمضرب البيض حتي يتضاعف الحجم ثم نضع معلقه المحسن كيك مع الماء ونضع فوق البيض وتضرب جيدا ثم ننزل بدقيق الاسبونج
شيئا فشيئا ونضرب جيدا لمده ربع ساعه
ونضع في صنيه ورق ذبده وننزل بخليط الكيك ونضعها في فرن مسبق تسخينه لتمام النضج
وتخرج من الفرن ننتظر تبرد وتقدم
رئيس قسم المطبخ ا /جيهان جعفر