كيك البراونيز مقدمه من ايمان جمال
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ١٠ دقايق
مدة الطهى ٢٠ دقيقة
المقادير
كوب دقيق
٣/٤ سكر
ربع كوب زيت
ربع كوب زبدة
رشة ملح
١٥٠ جرام شوكولاتة خام
ملعقتين كاكاو خام كبيرة
٢ بيضة
فانيليا
الطريقة
فى إناء على النار هادية نضع الزبدة والزيت الشوكولاتة وتحرك حتى تذوب ونتركه دقيقتين تهدأ ثم نضع الدقيق والكاكاو على الشوكولاتة الساءلة ونقلب ثم نضع البيض والفانيليا ونقلب ثم نضعها فى صينية مدهونة زيت ونفردها بملعقة تماما وتدخل الفرن على ١٨٠ درجة وعند النضج نختبرها بخلة
والف هنا
رئيس قسم المطبخ استاذه جيهان جعفر
