كيك التايجر مقدم من الشيف عواطف لبيب

كتبت غادة المصري

مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي، 25دقيقة
المقادير
3كوب دقيق
كوب، سمن
كوب، حليب
4بيض
كوب و½سكر
ظرف فانيليا
ظرف بيكنج بودر
ذرة ملح
ملعقة خل
2ملعقة كبيرة كاكاو خام
الطريقة
نحضر الوعاء ونضع السمن والسكر يخفق جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف، البيض والفانيليا والحليب ونضيف الدقيق المنخول سابقا مع البيكنج بودر وملعقة الخل والملح ويقسم الخليط، الي نصفين نصف يترك ابيض والنصف الاخر نضيف الية الكاكاو الخام نحضر صينية مدهونة يفضل صينية التشيز كيك ونضع 2ملعقة من الخليط الابيض و 2ملعقة من الخليط البني وهكذا حتي الانتهاء من الخليط ويدخل الفرن علي درجة حرارة 180حتي النضج وتبرد وتقدم