كيك التفاح بالقرفة مقدم من الشيف المتميزه عبير حافظ

اسم الوصفه : كيك التفاح بالقرفه
مقدمه من شيف : عبير حافظ
مده التحضير:نصف ساعه
مده الطهي : حوالي 40دقيقه
المقادير:
كوب ونصف دقيق..ربع معلقه بيكنج صودا..معلقه كبيره زبده ..نصف كوب سكر..2بيضه..فانيليا..نصف كوب لبن..تفاح اخضر مقطع مكعبات ..ونقلب معاه معلقه قرفه ..نصف كوب سكر بني مع معلقه قرفه.
الطريقه :
نضرب الزبده مع السكر .. جيدا..نضيف البيض بيضه بيضه مع الضرب ونضع الفانيليا ..نضيف اللبن مع الضرب..نقلب البيكنح صودا مع الدقيق..ونضيفهم علي الخليط ونقلب.
نضع نصف الخليط في قلب الانجلش كيك مدهون ..ونضع عليه نصف كميه التفاح ونوزعها علي الوجه ونوزع نصف السكر البني بالقرفه..ثم نضع باقي الخليط..وعلي الوجه باقي خليط التفاح بالقرفه وباقي السكرالبني بالقرفه.. ونضغط عليه خفيف حتي يتداخل قليلا مع الخليط..وتدخل الفرن علي درجه حراره 180حوالي 40دقيقه اوحتي تمام النصج وتترك حتي تبرد وتقطع والف هنا.